Классная тема, спасибо всем за подборки! Добавлю ещё несколько позиций (и чуть отвечу про «реалистичность»):
Нон-фикшн/история
James R. Hines — “Figure Skating: A History” — добротная история вида с массой фактов и редких фото.
Joy Goodwin — “The Second Mark” — про драму пар на ОИ-2002 (Солт-Лейк-Сити): судьи, закулисье, человеческие истории.
Christine Brennan — “Inside Edge” — репортёрский взгляд на 90-е (турне, тренеры, «кухня»).
Bill Jones — “Alone: The Triumph and Tragedy of John Curry” — биография Джона Карри, очень сильная вещь.
Автобиографии (современные)
Adam Rippon — “Beautiful on the Outside” — легко читается, много самоиронии.
Nathan Chen — “One Jump at a Time” — про путь к Пекину и баланс учёбы со спортом.
Tessa Virtue & Scott Moir — “Tessa and Scott” (канадское издание, отличается от списочных версий деталями и фото).
Художественные/околофигурные
Megan Abbott — “The Turnout” — про балет, но атмосфера закулисья и спортивной среды перекликается с ФК.
Александра Маринина — «Ангелы на льду не выживают», «Чувство льда» — уже упоминали; консультировал Артур Вернер.
Где искать: редкие оригиналы часто всплывают на abebooks/eBay, в электронке — archive.org (иногда «взаймы»), WorldCat подскажет ближайшую библиотеку. Русские издания/переводы удобно мониторить на https://ukrbook.org/ (часто попадаются букинистические варианты и свежие переиздания).
Про 3А в 11 лет (в «Чувстве льда»): в реальности — крайне маловероятно. Исторически 3А у женщин — редкость даже в юниорах; документированных кейсов «стабильно в 11» нет. Художественный допуск для драматургии выглядит правдоподобнее, чем факт. У мальчишек 3А в 11–12 тоже встречается как исключение, но не как норма.
И оффтоп-полезность для родителей маленьких фанатов: чтобы заинтересовать детей и «подсадить» на лёд с хорошим настроением, выручают тематические раскраски и прописи — у https://rozmalovku.com.ua/ есть разделы со спортом/зимними сюжетами, удобно распечатать перед просмотром стартов.